- 海底捞火锅
- 网站网址：www.haidilao.com
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四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年3月20日，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐服务；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。
二十余年来，公司在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、杭州、深圳、厦门、广州、武汉、成都、昆明等大陆的57个城市有190家直营餐厅。在中国台湾有2家直营餐厅。在国外，已有新加坡4家、美国洛杉矶1家、韩国首尔3家和日本东京1家直营餐厅。
海底捞现有七个大型现代化物流配送基地、两个底料生产基地。七个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安、郑州、成都、武汉和东莞，以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系，位于郑州的底料、调料生产基地具有出口企业备案资质，通过了ISO9001：2008质量管理体系认证，产品通过了HACCP认证。
我公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。2008至2012年连续5年荣获大众点评网“最受欢迎10佳火锅店”。2008至2015年连续8年获“中国餐饮百强企业”荣誉称号。
公司发展至今，已成为海内外瞩目的品牌企业。中央电视台二套《财富故事会》和《商道》曾两次对“海底捞”进行专题报道；湖南卫视、北京卫视、上海东方卫视、深圳卫视等电视媒体多次进行报道；美国、英国、日本、韩国、德国、西班牙等多国主流媒体亦有相关报道。
二十年余来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融会巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的优质火锅品牌。
我们将继续严把食品质量关，接受舆论监督，为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更营养和更放心的食品。
四川海底捞餐饮股份有限公司
地址：北京市昌平区东小口镇中东路398号院1号楼7、9层
邮编：102218
咨询热线：010-59066000（09:00—18:00）
顾客投诉热线：4009107107（09:00—20:00）
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网民印象：海底捞的服务特别好，不论是一个人前往还是跟朋友，都有适合的氛围，他们家每天都好多人，竟然还是24小时的呢，如果饭点过去，建议在他家公众号上先排队。每个阶段都有新的菜品，吃起来也不会厌倦，比较推荐他家哦
吃了好几年的海底捞火锅，之前从西安就爱吃，到现在来北京之后还是特别爱吃。首先，海底捞的锅底特别好，尤其是麻辣锅和番茄锅。其次，海底捞的菜和肉都比较新鲜，吃着放心。还有，就是海底捞的服务特别好，让人特别舒服。不过还是要提个小小的建议，排队的人比较多，等位时间太长，希望可以改进。
之前一直不理解为什么海底捞人那么多排队的，而且24小时都营业，怎么会一直有那么多人，现在我自己吃过几次终于体会到他们家成功的道理了。
首先必须要提的是服务态度，他们家服务员不像其他家服务员点头哈腰式的服务，而是比较轻松的，感觉是又来他们家店吃饭，跟朋友似的，并不拘谨。我本身是不太喜欢话特别多的服务形式，但是他们控制在需要的时候出现，有优惠的时候出现，有拉面表演的时候出现，频率跟节点比较合适。
第二是上菜速度，先点锅底，然后点菜，先点锅底再点菜避免了锅底跟菜一起上，一起等，耗时长，口水流的多的尴尬，节约了时间，不知不觉中优化了体验。而且他们家上菜其实也很快，可见配菜流程呀掌握的不错。
第三是等位机制，虽然说我很讨厌等位，甚至因为等位太久放弃吃过海底捞，但是他们家门口等位那个热闹的场景，还不至于造成混乱，其实是有不少安排的，比如等位赠菜，吃零食，喝柠檬水，围成圆桌，就不会是一排一排傻等那么尴尬了，或者做做美甲（我去的几家店没有），都是比较优雅地等位。
各个细节可以看出，海底捞从各个方面把自己家的产品做到极致。
服务出名的，真的很不错，态度很好，服务很迅速，基本不需要人等。火锅的话其实没有觉得很惊艳，很多人说番茄锅好吃，个人觉得麻酱烧饼还不错，宽粉也还蛮好吃。
火锅很有特色菜很多，汤底是大骨汤熬的很浓郁，还有好多小料很齐全，我去吃的是后服务很周全呢还发了头绳防止长头发的人会烧到头发，还有塑料袋是装手机的防止溅水，还有手套有的锅底里可以吃骨头的想的真是很周到的，还有餐后的烧饼是送的也很不错只是个人不是很喜欢甜的，还有南瓜粥很好喝和同学去吃的迟的最后一滴水都喝不进去了很实惠。